[강원] 하조대막국수
[최종편집]2012-05-13 13:44:24


막국수는 메밀로 만들어 그 자리에서 바로 먹지 않으며 잘 부서지고 끊기기 때문에 제 맛을 느낄 수 없어 ‘바로 먹는 국수’ 즉 ‘막국수’라고 불리며 강원도를 대표하는 음식 중 하나이다.  

하조대막국수는 소나무 숲이 울창하고 기암괴석과 자연경관이 수려한 하조대해수욕장에 위치해 있으며 흔히 접하는 막국수이기를 거부하고 양질의 원료만을 사용하여 위생적이고 깨끗한 환경에서 최상의 맛을 고집한다.  

최고의 양지만을 30시간 이상 불에 고아 우려낸 진국에 동치미를 가미해 육수를 만들고 있어 화학조미료를 사용해 만든 육수에서 느낄 수 없는 독특한 맛을 지니고 있다.



주소 :강원도 양양군 현북면 하조대2길 19
전화 : 033-672-0089

자세한 내용은 홈페이지(www.hajodae.co.kr)에서 확인 할 수 있다.


박병철 기자 eargood@naver.com
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Sunday May 13,2012