해수부, 3월의 수산물로 도다리 · 대게 선정  
해양수산부는 3월의 어식백세 수산물로 봄철 별미로 유명한 ‘도다리’와 임금님이 즐겨먹던 제철 수산물 ‘대게’를 선정하였다. 도다리는 납작한 마름모꼴의 모습을 지닌 가... ...more
 
18.02.27

 
통곡물, 체내 면역력 향상 ·원기회복에 좋아  
- 농촌진흥청, 감기예방에 좋은 검은콩죽, 들깨조죽, 우유통보리죽 소개 - 일교차가 심한 날씨가 이어지면서 체내 면역력이나 대사능력이 현저히 떨어져 자칫 건강관리에 ... ...more
 
18.02.09

 
농촌진흥청, 2월의 식재료 건과일 · 조 · 깻잎 선정  
농촌진흥청은 매달 ‘이달의 식재료’를 선정하고 올바른 농식품 정보와 이를 활용해 소비자들이 다양하게 활용할 수 있는 조리법을 소개하고 있는데 2월에는 건과일, 조, 깻잎을 ... ...more
 
18.02.09

 
해수부, 2월의 수산물로 송어 · 미역 선정  
해양수산부는 2월의 어식백세 수산물로 올림픽이 열리는 평창의 대표 수산물 ‘송어’와 미세먼지 배출에 도움을 주는 식품 ‘미역’을 선정하였다. 송어는 연어과에 속하는 한... ...more
 
18.01.31

 
집에서 만드는 간편 찹쌀떡  
- 식품의 성질이 조화롭고 영양 많은 찹쌀떡으로 건강한 겨울나기 - 농촌진흥청은 겨울철 건강 간식으로 찹쌀과 팥이 만나 찰떡궁합을 이루는 찹쌀떡을 추천했다. 한의학... ...more
 
18.01.10

 
농촌진흥청, 1월의 식재료 오곡 · 토란대 · 한라봉 선정  
농촌진흥청은 소비자에게 올바른 농식품 정보와 다양하게 활용할 수 있는 식재료를 선정해 달마다 제공하고 있는데 1월에는 오곡, 토란대, 한라봉을 주재료로 만들 수 있는 가정식... ...more
 
18.01.04

 
해수부, 1월 수산물로 '명태· 김·매생이' 선정  
해양수산부는 겨울철 건강을 지켜 줄 2018년 첫 달의 어식백세 수산물로 ‘명태, 김, 매생이’를 선정하였다. 명태는 대구과에 속하는 대표적인 한류성 어종이며, 보관 ... ...more
 
18.01.04

 
해수부, 12월 수산물로 '물메기·감태' 선정  
해양수산부는 12월의 어식백세 수산물로 겨울철 영양식 ‘물메기’와 ‘감태’를 선정하였다. 경골어류 쏨뱅이목 꼼치과에 속하는 물메기는 머리가 납작하고 입이 큰 특징을 ... ...more
 
17.12.05

 
농촌진흥청, 11월의 식재료 무·대추·단호박 선정  
농촌진흥청이 11월 이달의 식재료로 무, 대추, 단호박을 선정하고 가정식 조리법과 대량 소비가 가능한 단체급식용 조리법을 소개했다. 무는 열량이 적고 섬유소가 많으며, ... ...more
 
17.11.07

 
해수부, 11월 수산물로 '고등어·홍합' 선정  
해양수산부는 11월의 어식백세 수산물로 등푸른 생선의 대표주자 ‘고등어’와 뜨끈한 국물요리에 제격인 ‘홍합’을 선정하였다. 고등어는 꽁치, 정어리 등과 함께 회유성이 ... ...more
 
17.11.03

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